Čatni je indijska omaka pripravljena iz sadja ali zelenjave. Lahko bi rekli, da je po kašastem videzu podobna marmeladi. Zelo znan je mangov čatni, vendar je pred vami cenovno ugodnejša in bolj domača različica hruškovega čatnija, pri kateri boste lahko porabili prezrele hruške in jabolka.